| 種名・品種名 | イヨノサカズキ |
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| 別名・漢字表記 | 伊予の盃 |
| 系統 | ヤマアジサイ系 |
| 分類 | 自然選抜 |
| 属 | アジサイ |
| 学名 | Hydrangea serrata‘Iyo-no-sakazuki’ |
| 発見地/作出地 | 愛媛 |
| 花型 | 額縁咲き |
| 装飾花の形状1 | 一重 |
| 装飾花の形状2 | 円弁 |
| 装飾花の色 | 土壌により青系~ピンク , 淡青 |
| 両性花の色 | 土壌により青系~ピンク , 淡青, その他 |
| 解説 | 装飾花の弁が合着して盃状になる |
| 開花時期 | 6月(上旬) 〜 6月(下旬) |
| 森林植物園での所在 |
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| 森林植物園での状態 | 鉢植え |