レモングラス(Lemon grass)

[学 名] Cymbopogon citratus
[別 名]
[科 名] イネ科
(新分類) イネ科
[性 質] 草本類
[花 色]
[開花月(時期)]
[主な植栽場所]
本園(ハーブ園)

ハーブティーやカレーなどに用いるほか、タイの代表料理であるスープ「トムヤムクン」に欠かせない植物です。

インド南部・スリランカ原産とされますがはっきりしません。

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